Pagiging Vegan O Vegetarian: Mga Hadlang at Istratehiya sa Landas Tungo sa Tagumpay

Mga kasali

Kasama sa pag-aaral na ito ang 222 na mga miyembro ng pangkalahatang publiko sa US at Canada, na lahat ay nagsimulang lumipat sa isang vegan o vegetarian diet sa loob ng nakaraang dalawang buwan.

Ang seksyon ng Level of Commitment ng unang ulat ay nagpapakita na higit sa 90% ng sample ang nagsabi na malamang o sigurado na ipagpapatuloy nila ang kanilang pagbabago sa diet nang permanente. Samakatuwid, ang sample na ito ay dapat ituring na pinakakinatawan ng mga tao na lumipat nang higit pa sa isang simpleng interes o pagnanais na lumipat sa yugto kung saan sila ay handa nang aktibong kumilos tungo sa isang veg*n na layunin. Ang mga yugto ng pagbabago ay isinasaalang-alang nang mas detalyado sa pangalawang ulat.

Mga Pangunahing Natuklasan

1. Ang pinakamatinding hadlang sa pagbabago ng diet ay ang pakiramdam na hindi malusog, hindi nakikita ang veg*nism bilang bahagi ng pagkakakilanlan ng isang tao, at ang paniniwalang lipunan ay may mga negatibong pananaw sa veg*nism. Ang mga taong may mga partikular na hadlang na ito ay mas lamang kaysa sa iba na tinalikuran ang kanilang pagtatangka na maging veg*n. Sa partikular, ang mga taong nakaramdam ng hindi malusog sa kanilang veg*n diet ay higit sa tatlong beses na malamang na itigil ito sa loob ng unang anim na buwan (30% vs. 8%). Ang mga taong hindi nakita ang veg*nism bilang bahagi ng kanilang personal na pagkakakilanlan ay halos dalawang beses na mas malamang na iwanan ito ng iba (16% vs. 8%). At ang mga taong nag-aakalang nakikita ng lipunan na negatibo ang veg*nism ay humigit-kumulang 1.5 beses na mas malamang na iwanan ng iba ang kanilang diet (13% vs. 8%). Bilang karagdagan sa tatlong nangungunang ito, merong maraming karagdagang mga hadlang na nagpahirap sa mga tao na itigil ang mga produktong hayop. Ang mga ito ay nakalista sa pagkakasunud-sunod ng kahalagahan sa Talahanayan 9 sa seksyong Paraan at Mga Resulta.
2. Mga diskarte sa pagbabawas ng gastos ay ang pinaka-kapakipakinabang na uri ng diskarte sa lahat ng hadlang: halimbawa, pagsasaliksik ng mga produktong mura na akma sa diet ng isang tao (hal., tofu). Ang mga diskarte sa pagbabawas ng gastos ay ang tanging uri ng diskarte na lumilitaw na patuloy na nagpoprotekta laban sa pag-tigil sa diet. Lumalabas ang mga estratehiyang ito para tulungan ang mga taong may mga alalahanin sa gastos at iba pang mga hadlang na itigil ang mga produktong hayop at ipagpatuloy ang kanilang paglipat sa veg*nism.
3. Malaki rin ang naitutulong ng mga estratehiya para madagdagan o mapanatili ang motibasyon ng isang tao na ipagpatuloy ang pagkain ng veg*n: halimbawa, ang pag-aaral tungkol sa mga inaalagaang hayop o tungkol sa katarungang panlipunan, kalusugan, o relihiyosong mga dahilan para sa veg*nism. Kahit na sa sample na ito ng mga kasali na may posibilidad na maging mataas ang motibasyon mula sa simula, ang paggamit ng mga motivational na estratehiya ay nauugnay sa pagtigil ng higit pang mga produktong hayop at sa ilang mga kaso, pagprotekta laban sa pagtigil sa diet. Kapansin-pansin, sila ay nakilala bilang kapaki-pakinabang para sa paglaban sa mga hadlang ng mababang motibasyon at negatibong paniniwala tungkol sa mga pananaw ng lipunan sa veg*nism.
4. Pakinabang ang mga diskarte sa pagpapalaganap ng kalusugan, pero ang pakiramdam na hindi malusog ay nanatiling isang mapaghamong hadlang. Ang paggamit ng mga estratehiyang nagpo-promote ng kalusugan, tulad ng pakikipag-usap sa isang medikal na propesyonal tungkol sa kung paano maging malusog sa isang veg*n diet o pagsasaliksik dito mismo, ay lumilitaw para matulungan ang mga taong may iba’t ibang mga hadlang na tigilan ang mga produktong hayop at mapalapit sa kanilang mga veg*n mga layunin. Gayunpaman, mukhang hindi nagpoprotekta ang mga diskarteng ito laban sa pag- iwan sa diet, na tinukoy namin sa itaas bilang isang panganib para sa mga taong nakakaramdam ng hindi malusog sa kanilang veg*n diet. Iminumungkahi nito na ang pakiramdam na hindi malusog ay nananatiling isang mahirap na hamon na pagtagumpayan, kahit na ang paggamit ng mga diskarte sa kalusugan kasama ng iba pang mga diskarte na nagbabawas sa panganib ng pag-abandona sa diet (mga diskarte sa gastos at motibasyon) ay pwedeng maging proteksiyon.
5. Nakakatulong ang mga social na estratehiya para sa mga taong may isa o higit pang social na hadlang: Para sa mga taong nakakaranas ng mababang suporta sa awtonomiya (suporta mula sa mga kaibigan at pamilya), negatibong impluwensya mula sa kultura ng isang tao, o isang maliit na network ng iba pang mga veg*n, nakatulong sa kanila ang mga social strategies na maputol ang mga produktong hayop at lumapit sa kanilang mga layunin sa pagkonsumo. Sa pangkalahatan, ang mga social na diskarte ay tungkol sa paglikha ng isang supportive network para sa iyong sarili sa pamamagitan ng pakikipagkilala sa mga ibang tao at paghiling ng suporta mula sa mahahalagang tao: halimbawa, pagsali sa isang online na veg*n na komunidad o paghiling sa mga kaibigan at pamilya na maging supportive.
6. Ang mga diskarte sa pag-target sa mga hadlang sa kakayahan ay medyo epektibo, pero hindi para sa mga taong higit na nangangailangan ng tulong. Kasama sa mga istratehiyang ito ang mga pagtatangka na pahusayin ang pag-access sa mga veg*n na pagkain o kakayahang ihanda ito, gaya ng pagsasaliksik ng mga produkto, paglipat ng mga grocery store, o pagpaparami ng sariling pagluluto. Higit sa lahat, bagama’t nakakatulong ang mga diskarteng ito sa mga taong may ilang hindi nauugnay na mga hadlang, wala itong nakikitang epekto sa mga taong talagang nahihirapang maghanap o maghanda ng veg*n na pagkain o may mababang personal na kontrol sa pagkain. Itinatampok ng paghahanap na ito ang katotohanan na ang mga solusyon sa antas ng indibidwal sa mga problema sa istruktura ng pag-access at kakayahan ay hindi simple at pwedeng hindi na umiiral.
7. Kahit na ang mga hadlang ay pwedeng maging isang hamon, maraming mga tao ang nagagawang bawasan o madaig ang mga ito sa paglipas ng panahon. Halimbawa, sa simula ng pag-aaral, 36% lang ng mga kasali ang lubos na nakilala bilang mga veg*ns, at 46% ang naniniwalang nakikita ng lipunan na positibo ang kanilang diet. Pagkalipas ng anim na buwan, 66% ang lubos na kinilala bilang mga veg*ns at 67% ang naniniwalang positibo ang pagtingin ng lipunan sa kanilang diet. Ang mga katulad na resulta ay nangyari din sa marami sa iba pang mga hadlang.

Mga rekomendasyon

1. Hikayatin ang lahat ng bagong veg*n na itakda ang kanilang sarili para sa tagumpay sa pamamagitan ng pag-iisip tungkol sa mga diskarte na magagamit nila kapag nahaharap sila sa mga hamon. Mas matagumpay ang mga bagong veg*n kapag gumamit sila ng maraming diskarte anuman ang mga diskarteng iyon, kaya wag mahiya sa pagsubok ng mga bagay! Ipinakita rin ng nakaraang pananaliksik tungkol sa pagpupursige sa layunin na ang mga personal na diskarte na nagagawa ng mga tao sa kanilang sarili ay pwedeng maging mas epektibo kaysa sa mga diskarte sa “eksperto”, kaya inirerekomenda namin ang paghikayat sa mga tao na subukan ang mga diskarte na sa tingin nila ay pwedeng gumana para sa kanila, lumalabas man sila o hindi sa aming listahan (Peetz & Davydenko, 2021).
2. Gamitin ang Talahanayan 10 para magmungkahi ng mga uri ng diskarte ayon sa kung aling mga hadlang ang kanilang tinutulungan. Ang ilang mga hadlang ay mas mahirap labanan kaysa sa iba, pero ang pag- alam kung aling mga uri ng mga diskarte ang nauugnay sa tagumpay para sa mga taong may mga hadlang na iyon ay ang unang hakbang sa pagtagumpayan ang mga ito.
3. Kilalanin, patunayan, at patuloy na magsaliksik ng mga mapaghamong hadlang na hindi madaling tumugon sa mga personal na diskarte. Ang pakiramdam na hindi malusog ay nauugnay sa mas malaking posibilidad na abandunahin ang diet ng isang tao, at bagama’t ang mga diskarte sa kalusugan na sinukat namin ay nakatulong sa mga tao na mas mapalapit sa kanilang mga layunin sa diet, hindi sila tumulong sa pag-abandona sa diet. Ang mga isyu sa kalusugan ay hindi pwedeng balewalain o balewalain, kaya hinihikayat namin ang karagdagang pananaliksik sa kung ano ang kinakailangan para matulungan ang mga taong pakiramdam na malusog sa isang veg*n diet. Gaya ng nakasanayan, hinihikayat namin ang mga tagapagtaguyod na makipagkita sa mga tao kung nasaan sila sa kanilang veg*n journey at suportahan ang anumang positibong pagbabago na magagawa nila, nang walang paghuhusga.
4. Itaguyod ang pantay na pag-access sa abot-kaya at malusog na veg*n na pagkain. Kung ang isang tao o grupo ay walang access sa malusog at abot-kayang pagkain sa pangkalahatan, ang mga karagdagang hinihingi ng veg*n diet ay pwedeng isang mahirap na hadlang. Ang mga grupo tulad ng Food Empowerment Project ay malawakang nagsulat tungkol sa sistematikong kawalan ng access sa malusog at abot-kayang pagkain sa maraming lugar sa United States. Hinihikayat namin ang mga tagapagtaguyod ng vegan na suriin kung ang kanilang rehiyon ay apektado ng usaping ito sa istruktura at mag-lobby sa mga pulitiko at/o mga korporasyon para sa hustisya sa pagkain: halimbawa, sa pamamagitan ng paglikha ng mga tindahan na nagbibigay ng abot-kaya at masustansyang pagkain sa lahat ng mga kapitbahayan, o sa pamamagitan ng pag-lobby para sa mga opsyon na nakabatay sa halaman. sa mga kusinang pagkain/pantry, iba pang mga programa sa pagtulong sa gutom, at mga institusyong pinondohan ng publiko. Meron ding mga nakatutulong na gabay na magagamit tungkol sa kung paano pagbutihin ang pag-abot sa masustansyang pagkain sa mga komunidad na kulang sa serbisyo.

Paggamit ng Mga Natuklasan na Ito

Nauunawaan namin na ang mga ulat na tulad nito ay may maraming impormasyon na dapat isaalang-alang at ang pagkilos sa pananaliksik ay pwedeng maging mahirap. Masaya ang Faunalytics na mag-alok ng pro bono na suporta sa mga tagapagtaguyod at nonprofit na organisasyon na gustong patnubay sa paglalapat ng mga natuklasang ito sa kanilang sariling gawain. Mangyaring bisitahin ang aming Mga Oras ng Opisina o makipag-ugnayan sa amin para sa suporta.

Iba pang Ulat Mula sa Pag-aaral na Ito

Ang layunin ng pag-aaral na ito ay magbigay ng solidong data para sa mga tagapagtaguyod tungkol sa kung paano tulungan ang mga bagong veg*n na mapanatili ang kanilang pagbabago sa pamumuhay. Ito ang ikatlong ulat sa isang tatlong-bahaging serye. dati:

• Nakatuon ang unang ulat sa pangkalahatang antas ng tagumpay at inilarawan ang iba’t ibang paraan ng paglipat ng mga tao sa veg*nism.
• Tinitingnan ng pangalawang ulat kung paano nauugnay ang mga motibasyon at impluwensya ng mga tao sa pagsisimula ng diet sa kanilang tagumpay sa unang anim na buwan.

Ang proyektong ito ay gumawa ng isang malaking halaga ng data, na lahat ay ipo-post sa Open Science Framework kapag nakumpleto na namin ang aming sariling mga pagsusuri at publikasyon. Pansamantala, kung meron kang karagdagang mga tanong sa pananaliksik na gusto mong isaalang-alang namin, mangyaring makipag-ugnayan sa [email protected].

Koponan ng Pananaliksik

Ang mga may-akda ng proyekto ay sina Jo Anderson (Faunalytics) at Marina Milyavskaya (Carleton University). Gayunpaman, ang proyektong ito ay isang napakalaking gawain at hindi pwedeng mangyari nang walang suporta ng maraming indibidwal at organisasyon.

Lubos kaming nagpapasalamat sa mga boluntaryo ng Faunalytics na sina Renata Hlavová, Erin Galloway, Susan Macary, at Lindsay Frederick para sa kanilang suporta at tulong sa gawaing ito, gayundin ang dating estudyante ng Carleton na si Marta Kolbuszewska at ang dose-dosenang mga tagapagtaguyod ng hayop na tumulong sa recruitment. Lubos din kaming nagpapasalamat sa Animal Charity Evaluator, Social Science and Humanities Research Council (SSHRC), at VegFund sa pagpopondo sa pananaliksik na ito. Sa wakas, nagpapasalamat kami sa lahat ng aming mga respondent sa survey para sa kanilang oras at pagsisikap.