भारत में प्रजनन करने वाले सांडों का जीवन
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भारत में दुनिया की सबसे ज्यादा गायें हैं। दुर्भाग्य से, मीडिया के चित्रलेखन के बावजूद, वे शांति से शहर की सड़कों पर या ग्रामीण इलाकों में घूम रहे हैं। 2014 से, भारत गाय के मांस (“गोमांस”) के दुनिया के सबसे बड़े निर्यातकों में से एक रहा है, कभी-कभी ब्राजील को भी पीछे छोड़ देता है। दरअसल, ये दोनों देश अब दुनिया के गाय के मांस के निर्यात का लगभग 40% हिस्सा हैं। इसके अलावा, भारत अब यूरोपीय संघ, अमेरिका और चीन को पछाड़कर दुनिया भर में सबसे बड़ा दूध उत्पादक भी है। भोजन पूर्ति के लिए खेती में उपयोग किए जाने वाले जानवर अब मानव-जनित जलवायु परिवर्तन से अटूट रूप से जुड़े हुए हैं, और भारत एक गर्म ग्रह के प्रभावों के प्रति बेहद संवेदनशील है। भारत में गायों की विशाल आबादी उन्हें विश्व स्तर पर मीथेन का मुख्य स्रोत बनाती है। मीथेन एक शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैस है। इस प्रकार, भारत का पशु कृषि उद्योग, आंतरिक और बाह्य दोनों रूप से एक महत्वपूर्ण खतरा प्रस्तुत करता है।
अपने गायों के झुंड का विस्तार करने के लिए, भारत एक बड़ा राष्ट्रीय प्रजनन कार्यक्रम रखता है। सांडों से निकाला गया वीर्य स्वाभाविक रूप से होने वाली गायों की तुलना में कई अधिक गायों का गर्भाधान करता है। यह दूध उत्पादन के लिए सर्वोत्तम आनुवंशिकी वाले बैलों को अपने लक्षणों को अधिक व्यापक रूप से फैलाने की अनुमति देता है। यह अध्ययन “शुक्राणु खेती” और जमे हुए वीर्य प्रौद्योगिकी के उद्योग की जांच करता है। 2014 और 2016 के बीच तीन चरणों में डेटा एकत्र किया गया था। पहले चरण में दस्तावेजों की समीक्षा शामिल थी: (1) जलवायु परिवर्तन पर राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय नीतियों के साथ-साथ गोजातीय शुक्राणु निष्कर्षण, भंडारण और कृत्रिम गर्भाधान की प्रक्रिया पर साहित्य; (२) पशु क्रूरता पर भारतीय और अंतर्राष्ट्रीय कानून; और (3) पशु अधिकारों और प्रजातिवाद पर साहित्य। इस डेटा का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने क्रूर प्रथाओं की पहचान की और जहां कानून ने इस तरह के अमानवीय व्यवहार को संबोधित किया।
दूसरे चरण के दौरान, शोधकर्ताओं ने वीर्य उत्पादन, उद्योग नीति और पशु संरक्षण में शामिल लोगों के साथ 10 अर्ध-संरचित साक्षात्कार आयोजित किए। इसमें वीर्य निकालने की प्रकिया, पशु क्रूरता और भारतीय कृषि नीति की प्रक्रिया जैसे प्रश्न शामिल थे। तीसरे चरण में आंध्र प्रदेश और महाराष्ट्र राज्यों में दो राज्य के स्वामित्व वाले वीर्य स्टेशनों पर प्रत्यक्ष अवलोकन शामिल था। एक स्टेशन पर, शोधकर्ताओं ने पहली बार वीर्य निष्कर्षण, गुणवत्ता मूल्यांकन, भंडारण और अन्य खेतों में परिवहन की प्रक्रिया को देखा। वहां, वीर्य का उपयोग एस्ट्रस में कृत्रिम रूप से (एआई) गायों का गर्भाधान करने के लिए किया जाएगा। प्राकृतिक प्रजनन में, एक स्खलन अधिक से अधिक एक या दो बछड़े पैदा करता है। एआई के साथ संयुक्त वीर्य निष्कर्षण सैकड़ों बछड़ों का उत्पादन कर सकता है क्योंकि स्खलन को गर्भधारण सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त मात्रा में विभाजित किया जाता है। भारत की लगभग 80% वाणिज्यिक डेयरी गायों को एआई का उपयोग करके गर्भवती किया जाता है।
डेयरी गायों और नर बछड़ों के साथ दुर्व्यवहार को लेकर भारतीयों में आक्रोश बढ़ता जा रहा है। हालांकि, अधिकांश शुक्राणु खेती की क्रूरता से अनजान हैं। बैल या तो अकेले या छोटे समूहों में कम जगह वाले खलिहान में रहते हैं और कोई पर्यावरणीय उत्तेजना नहीं होती है। वे ऊब जाते हैं, निराश हो जाते हैं और उत्तेजित हो जाते हैं। इससे भी बदतर वे प्रणालियाँ हैं जो सांडों को उनकी नाक के माध्यम से घाव करने के लिए सीमित करती हैं। प्रत्येक बैल सप्ताह में चार दिन, दिन में दो बार वीर्य निष्कर्षण केंद्र जाता है। वहां, वे एक नकली गाय को चढ़ाते हैं और एक कृत्रिम, तापमान नियंत्रित योनि में स्खलन करते हैं। बैल जो प्रदर्शन नहीं करेंगे या नहीं कर सकते हैं, वे इलेक्ट्रो-स्खलन की दर्दनाक प्रक्रिया से गुजरते हैं। यह प्रक्रिया मलाशय में एक जांच के माध्यम से लागू बिजली के 12-24-वोल्ट झटके का उपयोग करती है। लगभग 10 वर्षों के बाद, सांडों के वीर्य की गुणवत्ता में गिरावट आने लगती है, और उनमें से अधिकांश को वध के लिए भेज दिया जाता है।
इस चल रही क्रूरता के बावजूद, भारत इन अमानवीय प्रथाओं को समाप्त करने के लिए अच्छी तरह से तैयार है। हिंदू नैतिकता गाय को पवित्र मानती है, और यह नैतिकता अभी भी भारतीय समाज के अधिकांश लोगों का मार्गदर्शन करती है। इसके अलावा, भारत इस मायने में अद्वितीय है कि उसने गायों के लिए पहले से ही कुछ कानूनी सुरक्षा प्रदान की है – दुर्भाग्य से, ये कानून केवल गाय के जीवन भर अनुकंपा उपचार की आवश्यकता के बजाय केवल वध और मांस उत्पादन पर लागू होते हैं। फिर भी मौजूदा कानूनों और सामाजिक नैतिकता का यह संयोजन नैतिक आधार प्रदान कर सकता है जो पशुपालन के सभी रूपों को समाप्त कर देता है। भारत गायों के वध को गैरकानूनी घोषित करने के करीब पहुंच गया है, शायद किसी भी अन्य देश की तुलना में करीब। नतीजतन, पशु अधिवक्ताओं के लिए यहां एक जबरदस्त अवसर है। वे व्यापक पशु अधिकार आंदोलन के लिए एक स्प्रिंगबोर्ड के रूप में गायों के लिए जनता की सहानुभूति का उपयोग कर सकते हैं जो न केवल जानवरों की रक्षा करता है बल्कि वैश्विक पर्यावरण के स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।
https://doi.org/10.1163/15685306-12341481