एशियाई मछली पालन को आकार देने की वकालत
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एशियाई देश दुनिया के अधिकांश मछली उत्पादों का उत्पादन करते हैं। इनमें से कई मछलियों को खेतों में पाला जाता है, जहां दुनिया में कहीं और की तरह, प्रशिक्षण, संसाधनों और नियमों की कमी मछलियों के लिए अमानवीय स्थिति पैदा करती है। जबकि प्रत्येक देश के पास हस्तक्षेप और अपनी चुनौतियों के लिए अपने अवसर हैं, सभी आने वाले भविष्य में मछली उत्पादन को बढ़ाने के लिए तैयार हैं, उत्पादन को छोटे पैमाने के खेतों से बड़े पैमाने पर औद्योगिक संचालन में स्थानांतरित कर रहे हैं। यह अतिआवश्यक है कि अधिवक्ता अपने स्थानीय संदर्भों में कार्य करें जबकि उद्योग अभी भी आकार ले रहा है।
फिश वेलफेयर इनिशिएटिव (एफडब्ल्यूआई) ने एक रिपोर्ट प्रकाशित की है, जिसमें पीयर-समीक्षा नहीं की गई है, जिसमें संयुक्त राष्ट्र से डेटा और निष्कर्ष, सरकारी रिपोर्ट, दर्जनों पीयर-रिव्यू किए गए अकादमिक अध्ययन, क्षेत्र के विशेषज्ञों के साथ बातचीत और एफडब्ल्यूआई साइट भारत और वियतनाम में खेतों का दौरा शामिल है। चूंकि पांच सबसे बड़े उत्पादक दक्षिण, पूर्व और दक्षिण पूर्व एशिया में हैं, इसलिए रिपोर्ट इन क्षेत्रों पर केंद्रित है।
रिपोर्ट में पाया गया है कि एशिया की अधिकांश खेती की गई मछलियाँ चावल के खेतों, तालाबों या खुले पानी में पिंजरों में छोटे परिवार के खेतों में पाले जाते हैं। इनमें से कई किसान मुनाफे के वादे से उद्योग की ओर आकर्षित होते हैं, लेकिन उनके पास मछली पालने के लिए, स्वस्थ स्थिति बनाए रखने के लिए ज्ञान और प्रशिक्षण की कमी होती है। सटीक रूप से तैयार की गई महंगी वाणिज्यिक फ़ीड खरीदने के बजाय, वे अपना स्वयं का बना सकते हैं। यह या तो उनकी मछलियों को कम पोषण दे सकता है, जिससे तनाव, आक्रामकता और बीमारी या पानी की अधिकता हो सकती है, जिससे पानी की गुणवत्ता खराब हो सकती है और मछलियों की प्रतिरक्षा प्रणाली अपंग हो सकती है। किसानों के पास अक्सर पानी की गुणवत्ता की निगरानी करने या बीमारी या परजीवी के प्रकोप का पता लगाने के लिए तकनीक की कमी होती है। बढ़ती अर्थव्यवस्थाओं में जहां मछली किसानों को कभी-कभी आर्थिक अस्थिरता और खाद्य असुरक्षा का सामना करना पड़ता है, मछली का कल्याण हमेशा उनकी पहली प्राथमिकता नहीं होती है।
संसाधनों की कमी से जूझ रहे किसानों की समस्या को और जटिल करने के लिए मछली कल्याण कानून का व्यापक अभाव है और जो कानून मौजूद हैं वे आमतौर पर अस्पष्ट और लागू करने में मुश्किल होते हैं। इसका मतलब है कि मछलियों को न केवल अस्वस्थ परिस्थितियों में पाला जाता है, बल्कि असुरक्षित रूप से ले जाया भी जाता है, तनाव और चोट का सामना करना पड़ता है, और नमक के स्नान में डुबोकर, उनके गलफड़ों को काटकर, या दम घुटने पर छोड़ दिया जाता है। कुछ मछलियाँ बाज़ार में भी मार दी जाती हैं, जो वध से पहले अनावश्यक और लंबे समय तक पीड़ा का कारण बनती हैं, या पाक वरीयताओं के कारण जीवित रहते हुए खायी या उबाली जाती हैं। एशिया में प्रमाणन एजेंसियां काम कर रही हैं जो उच्च कृषि मानकों को सुनिश्चित करना चाहती हैं, लेकिन उनका ध्यान खाद्य सुरक्षा पर है, न कि पशु कल्याण पर। किसी भी मामले में, छोटे पैमाने के किसान आमतौर पर प्रमाणित करने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं, और यदि वे ऐसा करते हैं, तो प्रमाणीकरण कानूनी रूप से बाध्यकारी नहीं है, जिससे प्रमाणन लेबलिंग के एशियाई उपभोक्ताओं के बीच व्यापक संदेह पैदा होता है। कई फ़ार्म जो वैश्विक निर्यात के लिए प्रमाणन मानकों को पूरा नहीं कर सकते हैं, वे स्थानीय स्तर पर बिक्री कर रहे हैं या कम सख्त आवश्यकताओं के साथ अन्य एशियाई देशों को निर्यात कर रहे हैं।
मछलियों की स्थिति विकट है, लेकिन अभी पशु अधिवक्ताओं के हस्तक्षेप के लिए अवसर की एक प्रमुख खिड़की है। तथ्य यह है कि कानून अस्पष्ट हैं और न्यायाधीशों द्वारा व्याख्या के लिए खुले हैं, जिनके फैसले भविष्य के कानून को आकार देंगे, इसका मतलब है कि न्यायाधीशों को शिक्षित करने का दूरगामी प्रभाव हो सकता है। आने वाले दशकों में एशियाई जलीय कृषि में नाटकीय विकास के अनुमानों का मतलब है कि अब जो भी सकारात्मक बदलाव अधिवक्ताओं द्वारा किया जाएगा, उन्हें बढ़ाया जाएगा। अपेक्षित विकास प्राप्त करने के लिए, एशियाई जलीय कृषि को मछली कल्याण को संबोधित करना होगा, यदि केवल उच्च मछली मृत्यु दर का मुकाबला करने के लिए जो अन्यथा उद्योग के विस्तार को रोक देगा, तो किसानों और उत्पादकों के लिए उनकी मछलियों के लिए स्वस्थ स्थिति प्रदान करने का एक आर्थिक मकसद है। क्षेत्र के किसान शिक्षा और प्रशिक्षण के लिए खुले हैं यदि उन्हें उपलब्ध कराया जा सकता है। कई पशु कल्याण संगठन पहले से ही इस क्षेत्र में मछली कल्याण पर काम कर रहे हैं या योजना बना रहे हैं, संगठनों के बीच सहयोग की संभावना है। एशिया के युवाओं में पशु कल्याण में बढ़ती रुचि स्थानीय पशु अधिवक्ताओं से सार्वजनिक शिक्षा के प्रयासों को आमंत्रित करती है। मछली-विशिष्ट डेटा की कमी है, लेकिन सुअर उत्पादों पर अध्ययन से पता चलता है कि उपभोक्ता अक्सर मानवीय रूप से उठाए गए पशु उत्पादों के लिए प्रीमियम का भुगतान करने को तैयार होते हैं, यदि केवल प्रमाणन निकाय विश्वसनीयता प्राप्त कर सकते हैं।
इन खेती की गई मछलियों के लिए कोई भी कल्याण कार्य बड़ी संवेदनशीलता के साथ और प्रत्येक देश की अनूठी संस्कृति, नियामक स्थिति, जलीय कृषि परिदृश्य और सामाजिक मूल्यों को ध्यान में रखते हुए करना होगा, और यह संभावना है कि स्थानीय वकालत के प्रयासों का सबसे अच्छा प्रभाव होगा। वकालत करने वाले नेताओं को उम्मीद है कि एशिया की खेती की गई मछलियों के कल्याण में सुधार का काम एक लंबा मार्च होगा। इसके लिए अधिवक्ताओं को उद्योग के नेताओं के साथ संबंध और विश्वास बनाने की आवश्यकता होगी, जिसमें समय लगेगा। इसको अभी शुरू करना महत्वपूर्ण है।

