Veg*n Diets Archives - Page 6 of 92

Apr 28 2025 | Oleksandra Mukha

The Role Of Media In Normalizing Animal-Based Diets

An examination of children’s films uncovers the subtle ways they normalize consumption of animal-based foods. READ MORE

Apr 25 2025 | Aeneas Koosis

Preventing Factory Farming In Africa

There’s an urgent need to address the rapid expansion of industrial animal farming in Sub-Saharan Africa with its damaging impacts on animal welfare, public health, the environment, and traditional livelihoods. READ MORE

Apr 24 2025 | Jonah Woodward

Are Plant-Based “Cheese” Labels Actually Confusing?

This study analyzes confusion around plant-based cheese alternatives in Türkiye — and how different strategies can help reduce it. READ MORE

Apr 18 2025 | Elena Schaller

Getting Kids On Board With Plant-Based Foods

This study shows that taste, hands-on cooking, and familiar meals can shape kids’ openness to plant-based eating, highlighting ways to help the next generation embrace more sustainable food choices. READ MORE

Mar 27 2025 | Nino O'shea-Nejad

Plant-Based Defaults Boost Sustainability In University Dining

Making plant-based meals the default option in university dining halls significantly increases their selection, reduces meat consumption, and lowers greenhouse gas emissions — all with minimal disruption to students and staff. READ MORE

Mar 13 2025 | Elena Schaller

The Future Of Sustainable Eating In China, Japan, And Vietnam

Dietary shifts, especially in rapidly expanding Asian economies, are a key player in climate solutions. This study uncovers how consumers in China, Japan, and Vietnam balance their love for traditional foods with a growing interest in eco-friendly choices. READ MORE

Mar 13 2025 | Elena Schaller

中国、日本、およびベトナムにおける持続可能な食の将来

特に急速に拡大しているアジア経済において、食生活の変化は気候変動の解決策の鍵となります。この調査では、中国、日本、およびベトナムの消費者が、伝統的な食品への愛着と環境に優しい選択への関心の高まりとをどのように両立させているかを解明します。 READ MORE

Mar 13 2025 | Elena Schaller

Tương Lai Của Ăn Uống Bền Vững Tại Trung Quốc, Nhật Bản Và Việt Nam

Những thay đổi trong chế độ ăn uống, đặc biệt là ở các nền kinh tế châu Á đang phát triển với tốc độ nhanh chóng, chính là nhân tố chủ chốt trong các giải pháp về khí hậu. Nghiên cứu này tiết lộ cách người tiêu dùng ở Trung Quốc, Nhật Bản, và Việt Nam cân bằng tình yêu của họ đối với các món ăn truyền thống với sự quan tâm ngày càng tăng về các lựa chọn thân thiện với môi trường. READ MORE